Índice de temas
1. El AgTech Forum en el centro de la Exposición Rural 2026
La Exposición Rural 2026, que se realiza del 16 al 26 de julio en La Rural (CABA), es el evento más emblemático del calendario agropecuario argentino. Esta edición incorpora una agenda tecnológica de peso: el 3° AgTech Forum, organizado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la Sociedad Rural Argentina (SRA) y Plataforma Chacra.
El formato es de acceso libre y gratuito, con 6 rondas de debate orientadas a actualizar conocimientos sobre innovación tecnológica aplicada al agronegocio. El salón AgTech, habilitado dentro del predio de La Rural, convoca a productores, técnicos, asesores, profesionales del agro y empresas del ecosistema de tecnología agropecuaria.
La elección del formato de “roundtables” no es casual. El AgTech Forum no está diseñado como una exposición de productos sino como un espacio de intercambio entre pares donde los temas de agenda los define la demanda del sector, no la oferta de los vendors. Ese diseño le da una credibilidad particular en un ecosistema donde la línea entre el evento técnico y la feria comercial suele ser difusa.
2. Los ejes del debate: IA, datos y el nuevo rol del productor
El eje central del 3° AgTech Forum, es concreto y relevante: cómo la IA y la analítica de datos están transformando los niveles de eficiencia en el manejo del lote y el rol del productor, los profesionales del agro y la educación agrotecnológica.
Esa pregunta tiene implicancias en tres niveles que el foro aborda de forma integrada:
El manejo del lote. La IA aplicada al análisis de imágenes satelitales, datos de sensores y modelos predictivos de rendimiento está cambiando las decisiones de cuándo y cómo fertilizar, aplicar y cosechar. Herramientas que antes eran exclusivas de grandes empresas agropecuarias están siendo accesibles para productores medianos a través de plataformas SaaS en modelos freemium o de bajo costo por hectárea.
El rol del productor y el asesor técnico. La IA no reemplaza al agrónomo sino que cambia su trabajo. El asesor que antes pasaba horas interpretando datos manualmente hoy puede dedicar ese tiempo al análisis estratégico, la relación con el productor y la toma de decisiones de mayor valor. El foro debate exactamente esa transición: qué competencias nuevas necesita el profesional del agro en este contexto.
La educación agrotecnológica. Como ya documentaron el INTA y Kilimo con sus programas de formación, la brecha de talento es uno de los principales frenos a la adopción tecnológica en el agro. Cómo forman las instituciones, las empresas y el Estado a los profesionales que van a operar la tecnología disponible es parte central de la agenda del foro.
3. El contexto: 209 productos agroindustriales exportados y la presión por eficiencia
El 3° AgTech Forum se realiza en un momento de presión creciente sobre la eficiencia de la agroindustria argentina. Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, entre enero y mayo de 2026 Argentina exportó 209 productos agroindustriales de los 332 que integran la canasta exportable del sector, con un crecimiento en las exportaciones de carne porcina que alcanzó 7.645 toneladas solo en ese período.
La diversificación de la canasta exportable agroindustrial argentina es una tendencia que la tecnología habilita directamente. Producir con mayor eficiencia por hectárea, reducir pérdidas poscosecha, mejorar la trazabilidad y acceder a mercados de mayor valor son objetivos que ninguna empresa agroindustrial puede alcanzar sin datos confiables y herramientas digitales que los procesen.
El contexto global también empuja en esa dirección. El Informe Agri-Food Outlook 2026 de Alltech, presentado en junio de 2026, revela una recuperación global de la industria alimentaria impulsada por mejoras de productividad, cambios estructurales y una mayor aplicación de tecnología en la cadena de valor. Las empresas argentinas que quieran capturar esa recuperación necesitan estar en el nivel tecnológico que los compradores internacionales esperan.
4. La tecnología que el sector debate esta semana
Las conversaciones del AgTech Forum en 2026 se dan sobre un ecosistema tecnológico que ya tiene tracción verificable en el campo argentino. No son debates sobre el futuro sino sobre cómo escalar lo que ya funciona.
Modelos predictivos y analítica de datos. Las plataformas de agricultura de precisión como Auravant procesan datos satelitales, históricos de rendimiento y variables climáticas para generar recomendaciones de manejo agronómico. Con más de 45.000 usuarios en 80 países, la plataforma rosarina es el caso más documentado de analítica de datos aplicada al agro argentino a escala internacional.
IA en gestión empresarial agropecuaria. El CREA documentó casos concretos de productores que automatizan con IA la carga de liquidaciones, el seguimiento comercial y la generación de informes tributarios. Pedro Meriggiola, asesor del grupo CREA Barranca Yaco, señaló que la clave es mapear los procesos antes de automatizarlos y que la IA amplifica lo que ya existe: si el proceso es confuso, la IA produce más confusión.
Drones e imágenes de precisión. Con más de 2.000 drones operativos en Argentina y proyección de superar los 2 millones de hectáreas trabajadas en la campaña 2025/2026, la tecnología aérea dejó de ser novedad para convertirse en herramienta cotidiana de diagnosis, aplicación variable y monitoreo, según datos del INTA presentados en Expoagro 2026.
