Desde Innovación Digital 360 te compartimos el perfil de Magdalena González Victorica, Chief Innovation & Technology Officer (CITO) de Arcos Dorados, quien lidera la transformación digital de la mayor franquicia independiente de McDonald’s en el mundo, con operaciones en 21 países de América Latina y el Caribe.
Desde Buenos Aires, encabeza la evolución tecnológica de una compañía con más de 2.500 restaurantes y más de 100.000 empleados, donde la digitalización dejó de ser un complemento para convertirse en el núcleo del negocio.
Al frente de ADvance, la fábrica digital de Arcos Dorados, coordina un equipo de 300 profesionales que trabajan en la intersección entre la experiencia del cliente, la infraestructura tecnológica y la analítica avanzada. Este hub se consolidó como el motor de innovación de la compañía, impulsando desde kioscos de autoservicio hasta estrategias de hiperpersonalización basadas en datos e inteligencia artificial.
Con una formación de base en contabilidad y una trayectoria de más de 25 años en la empresa, González Victorica construyó un perfil poco convencional en el mundo tecnológico.
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Por qué importa Magdalena González Victorica
En un sector donde la velocidad del pedido es tan importante como el sabor de la hamburguesa, Magdalena González Victorica construyó desde adentro el sistema nervioso digital de Arcos Dorados.
Lo hizo sin ser, en origen, una tecnóloga. Ingresó a la compañía en 1999 como analista senior de Contabilidad y, durante 25 años, fue escalando posiciones hasta alcanzar el cargo de Chief Technology Officer en octubre de 2021, según un reconocido medio local.
Hoy, desde Buenos Aires, González Victorica comanda ADvance, la fábrica digital de Arcos Dorados. Se trata de un hub de 300 profesionales distribuidos en distintos países, que trabajan en tres frentes simultáneos:
- La digitalización de la experiencia del cliente
- La infraestructura tecnológica corporativa
- El desarrollo de data analytics e inteligencia artificial
El resultado de esa arquitectura es contundente: casi el 60% de las ventas de la compañía en toda la región ya son digitales o están relacionadas con algún elemento digital. Ese dato, que en 2019 era apenas del 18%, resume mejor que cualquier discurso el impacto concreto de su gestión.
Su importancia trasciende el ámbito empresarial. En este contexto, González Victorica es una figura singular en el ecosistema tecnológico argentino. Es, además, una mujer sin formación de origen en IT que lidera la transformación digital de una empresa con más de 100.000 empleados y cotización en la Bolsa de Nueva York.
Esa trayectoria la convierte en un referente para el liderazgo tecnológico femenino en una industria donde la presencia femenina en roles C-level de tecnología sigue siendo, como ella misma reconoció públicamente, demasiado lenta.
Formación y primeros años
Magdalena González Victorica es contadora pública egresada de la Universidad Católica Argentina (UCA). Posteriormente, completó su formación ejecutiva con un programa de posgrado en la Harvard Business School. Esto le brindó una perspectiva estratégica de negocios que luego aplicaría en la intersección entre tecnología y management.
Antes de incorporarse a Arcos Dorados, trabajó durante dos años en Arthur Andersen, la firma de consultoría y auditoría que en aquel momento era una de las Big Five del mundo.
Ese paso por consultoría le brindó rigor analítico y experiencia en proyectos de implementación de sistemas en diversas industrias. A partir de esa experiencia, adquirió una formación que resultaría crucial cuando llegó el momento de liderar transformaciones tecnológicas de alta complejidad.
Su ingreso a McDonald’s Argentina en septiembre de 1999 fue, en sus propias palabras, casi accidental. En ese contexto, entró al área de Finanzas para trabajar en un proyecto regional de implementación de procesos y sistemas. Poco después, terminó liderándolo.
Ese hito marcó el inicio de una carrera de 25 años en una sola empresa. Desde entonces, se consolidó una trayectoria poco común en la industria tech actual. En ese sentido, también es una demostración de que la lealtad institucional, combinada con capacidad de reinvención permanente, puede generar recorridos de impacto excepcional.
Trayectoria profesional completa
Línea de tiempo
| Año | Puesto |
|---|---|
| 1997–1999 | Arthur Andersen — Consultoría y auditoría |
| 1999 | Ingreso a Arcos Dorados como Analista Senior de Contabilidad |
| 2000–2007 | Gerente de Proyecto Regional (México, Puerto Rico) |
| 2007–2011 | Shared Service Center Director — América Latina |
| 2011–2015 | Business Services Senior Director (IT + PMO + SSC) |
| 2015–2020 | Directora de Planeamiento Estratégico |
| Abril 2020 | Directora de ADvance — Fábrica Digital |
| Octubre 2021 | Chief Technology Officer (Chief Innovation & Technology Officer) |
1999–2000 | Analista Senior de Contabilidad — Buenos Aires
El punto de partida fue modesto en rango pero decisivo en dirección. Desde el inicio, Magdalena González Victorica quedó inmediatamente involucrada en proyectos de implementación de sistemas. En ese momento, la empresa aún operaba bajo la órbita directa de McDonald’s Corporation y atravesaba una fase de expansión regional.
2000–2007 | Gerente de Proyecto Regional
Durante casi siete años, lideró proyectos regionales de tecnología e implementación de sistemas, con alcance en mercados como México y Puerto Rico.
Esta etapa fue formativa para su comprensión de la escala latinoamericana. Durante ese período, aprendió a gestionar la diversidad regulatoria, operativa y cultural de múltiples países mediante una plataforma tecnológica común.
No hay datos públicos disponibles sobre proyectos específicos de este período.
2007–2011 | Shared Service Center Director
González Victorica asumió la conducción del Centro de Servicios Compartidos de Arcos Dorados, la estructura que centraliza los procesos administrativos y tecnológicos de toda la región.
Este rol fue clave para consolidar su visión de la tecnología como habilitadora de la eficiencia operativa a escala. Bajo su gestión, el Centro fue establecido y luego conducido hacia una mayor madurez.
El período coincidió con la creación formal de Arcos Dorados como franquiciado independiente de McDonald’s en 2007. Esto implicó construir infraestructura corporativa propia a partir de bases parcialmente heredadas.
2011–2015 | Business Services Senior Director — América Latina
A comienzos de 2011, González Victorica asumió el cargo de directora de Business Services, un área que integraba tres funciones críticas:
- Tecnología
- Gestión de Proyectos (PMO Corporativa)
- Centro de Servicios Compartidos.
Este salto ampliaba su perímetro de responsabilidad e implicaba gestionar la agenda tecnológica corporativa de la franquicia más grande de McDonald’s en el mundo. En este marco, fue su primera posición con alcance verdaderamente estratégico sobre la arquitectura de sistemas de toda la compañía.
2015–2020 | Directora de Planeamiento Estratégico
En octubre de 2015, asumió la dirección de Planeamiento Estratégico de Arcos Dorados. Aunque alejada del rol puramente tecnológico, esta etapa fue decisiva para comprender la lógica del negocio desde la cúpula:
- Presupuestación
- Expansión
- Análisis de mercados
- Alineación estratégica entre divisiones
Esta perspectiva financiera y estratégica fue la que luego le permitió articular la tecnología directamente con los objetivos de negocio, en lugar de tratarla como una función de soporte.
En 2016, fue convocada para liderar la iniciativa EOTF (Experience of the Future), el programa de modernización de restaurantes que McDonald’s Corporation estaba implementando a nivel global.
González Victorica lideró la apertura del primer restaurante EOTF en Argentina, ubicado en el shopping Unicenter, a fines de ese mismo año. Esa apertura marcó el arranque visible de la transformación digital de la cadena en el país.
2020–2021 | Directora de la Fábrica Digital ADvance
En abril de 2020, en el momento más crítico de la pandemia de COVID-19, asumió la conducción de la flamante Fábrica Digital ADvance, creada para acelerar la transformación digital de toda la operación regional.
La pandemia provocó una drástica caída del tráfico presencial en los restaurantes. Paradójicamente, se convirtió en el mayor acelerador del proyecto. La digitalización pasó a ser una necesidad operativa inmediata.
Octubre 2021–Presente | Chief Technology Officer (Chief Innovation & Technology Officer)
En octubre de 2021, González Victorica fue promovida al cargo de Chief Technology Officer de Arcos Dorados. Sumó a la conducción de ADvance la responsabilidad total de Tecnología (IT) y del área de Datos y Analítica.
Transformaciones clave impulsadas
Modernización EOTF y despliegue de kioscos digitales (2016–presente)
El primer gran proyecto de transformación fue el programa EOTF. Este implicó rediseñar por completo la experiencia en los restaurantes. Incluyó:
- La incorporación de kioscos de autoservicio digitales
- Nuevas zonas de entrega
- Menús digitales
González Victorica lideró la apertura del primer restaurante EOTF en Argentina y supervisó su expansión hasta alcanzar más de 1.000 restaurantes en toda la región.
El impacto operativo fue significativo. En Argentina, el 50% de los pedidos en locales ya se realizan a través de estos kioscos. El plan de la compañía es tener el 100% de los restaurantes con kioscos digitales para 2027, y ya se están probando locales sin cajas físicas tradicionales, como el ubicado en el aeropuerto de Ezeiza.
Creación y escala de ADvance, la Fábrica Digital (2020–presente)
ADvance es, sin dudas, la obra más representativa de la gestión de González Victorica. Creada en 2020, con sede en Olivos, Buenos Aires, la fábrica integra bajo un mismo paraguas los equipos de digitalización del cliente, de tecnología corporativa y de data analytics. Con 300 profesionales, la compañía exporta soluciones tecnológicas a los 20 mercados en los que opera.
Migración a la nube: AWS y Oracle Cloud Infrastructure
Arcos Dorados ejecutó una migración masiva de sus plataformas a infraestructura en la nube, incluyendo Amazon Web Services (AWS) y Oracle Cloud Infrastructure (OCI). González Victorica fue la cara pública de este proceso, apareciendo tanto en el caso de éxito oficial de AWS como en el de Oracle.
La migración del ERP y del Oracle Enterprise Performance Management a OCI centralizó los procesos administrativos y financieros de más de 2.250 restaurantes activos en 20 mercados. El proceso involucró nueve meses de trabajo conjunto con Oracle y el partner DXC. En paralelo, la infraestructura de AWS se utilizó para soportar la conectividad con los clientes y la operación de la app.
App de McDonald’s e hiperpersonalización basada en datos
El lanzamiento de la App de McDonald’s en 2016 fue el primer paso de una estrategia que hoy representa uno de los activos digitales más poderosos de la compañía en la región. Bajo la conducción de González Victorica, la aplicación evolucionó de canal de pedidos a plataforma de fidelización y personalización.
Los resultados actuales son notables: la app supera los 100 millones de descargas regionales y los 20 millones de usuarios activos mensuales.
En Argentina, tiene más de 16 millones de descargas y, en enero de 2025, el uso creció un 30% respecto al mismo mes del año anterior. En 2025, Argentina se convirtió en el quinto mercado de Arcos Dorados en lanzar el programa de lealtad MiMcDonald’s, de acuerdo a un medio local.
“Una cuarta parte de esas ventas son identificadas. Sabemos quién es el cliente, qué consume, cuándo y con qué frecuencia”, explicó Magdalena González Victorica en una entrevista con Forbes. A partir de esto, esta capacidad de cliente identificado genera una mayor frecuencia de visitas y habilita estrategias de cross-selling y upselling hiperpersonalizadas.
Inteligencia Artificial aplicada al negocio
En 2025, Arcos Dorados aceleró el uso de la IA en varios frentes operativos. González Victorica describió con precisión los casos de uso más concretos:
- Personalización a escala: IA para ofrecer al cliente la promoción adecuada en el momento oportuno, incluso con mensajes individualizados por nombre y preferencias.
- Forecasting de demanda: un algoritmo que integra variables de ventas históricas, estacionalidad, clima y campañas activas para proyectar el volumen de órdenes de las próximas semanas y optimizar la compra de materias primas.
- Eficiencia interna: aplicación de IA a procesos de compras y asignación de personal.
“Es difícil lograr personalización con semejante volumen de datos. Esa es una de las tareas en las que la IA nos ayuda: nos permite hablar al cliente Florencia, ofrecerle en el momento justo lo que espera y con la promoción más adecuada”, sintetizó la ejecutiva.
Plataforma CRM y programa de fidelización (2018–presente)
En 2018, Arcos Dorados lanzó su plataforma CRM, pieza fundamental de la arquitectura de datos que permite conectar la identidad del cliente con su comportamiento de compra. Sobre esa base se construyó la capacidad de hiperpersonalización que hoy define la propuesta digital de la compañía.
Estilo de liderazgo y visión estratégica
La tecnología como negocio, no como soporte
La frase que mejor resume la filosofía de Magdalena González Victorica es la que repite desde hace años: “No hay estrategia de negocios sin tecnología embebida”. Esta convicción la llevó a insistir en que la tecnología no sea concebida como una función de soporte sino como un vector directo de generación de valor y de crecimiento.
En el Innovation Summit de Forbes 2022, precisó que la transformación digital no es solo lo que quiere el cliente, sino también cómo trabaja la compañía internamente para responder a esa demanda.
Una líder formada en finanzas que piensa como CTO
Su background contable y de planeamiento estratégico le otorga una perspectiva poco común en el mundo IT. Le permite vincular la inversión tecnológica con un retorno medible. En este sentido, esta visión se traduce en proyectos con KPIs concretos, no en transformaciones difusas. Por lo tanto, el salto del 18% al 60% en ventas digitales es un resultado de negocio cuantificable.
Cultura ágil y equipos multidisciplinarios
Desde la creación de ADvance, Magdalena González Victorica impulsó la metodología ágil como cultura de trabajo. En este marco, los equipos multidisciplinarios se convirtieron en el corazón operativo de la fábrica. Esto implicó un cambio cultural en una empresa con más de 100.000 empleados y décadas de historia.
Presencia en el ecosistema y rol como jurado
González Victorica participa activamente en el ecosistema CIO argentino. En 2026, formó parte del jurado del Premio CIO del Año, lo que la posiciona como una figura de referencia entre sus pares. También participó como oradora en el evento Mujeres Líderes de La Nación y en múltiples paneles del Forbes Summit Argentina.
Reconocimientos y premios
| Premio | Año | Organización | Categoría |
|---|---|---|---|
| Premio CIO del Año – Revelación del Año | 2022 | El Cronista / KPMG / Innovation Summit | Revelación |
| Finalista Premio CIO del Año | 2022 | El Cronista / KPMG / Innovation Summit | Top 10 CIOs Argentina |
| Finalista Premio CIO del Año | 2023 | El Cronista / Apertura / InfoTechnology | Top Nominados |
| 5° puesto en el Ranking CIO del Año | 2023 | Apertura / InfoTechnology | Ranking general |
| Globant Women That Build Awards | 2023 | Globant | Tecnología |
El Premio Revelación 2022 fue entregado en el séptimo Innovation Summit organizado por El Cronista y KPMG, en una votación en la que participan casi 200 CIOs y gerentes de sistemas de las principales empresas de Argentina. Al recibirlo, declaró: “Fue una sorpresa. Una trabaja en general sin saber cuánto se ve. Estoy muy contenta”.
Su nominación consecutiva en 2022 y 2023 en los rankings nacionales de CIOs más influyentes de Argentina consolida su posición como una de las líderes tecnológicas más relevantes del país. Asimismo, destaca que su reconocimiento proviene de la votación de sus pares y no solo de jurados externos.
Participación pública y reputación
González Victorica mantiene una presencia activa en el ecosistema tecnológico y empresarial argentino y regional. En su perfil de LinkedIn, cuenta con más de 5.900 seguidores y publica activamente sobre transformación digital.
Arcos Dorados en cifras (2025–2026)
Para dimensionar el alcance de la transformación liderada por Magdalena González Victorica, es importante considerar la escala de la compañía sobre la que opera:
| Indicador | Dato |
| Restaurantes activos | +2.500 en 21 países |
| Empleados | +100.000 |
| Ventas digitales sobre el total | ~60% |
| Usuarios activos mensuales de la app | +20 millones |
| Descargas de la app (global) | +100 millones |
| Descargas de la app en Argentina | +16 millones |
| Restaurantes EOTF (kioscos digitales) | +1.000 en la región |
| Profesionales en ADvance | ~300 |
| Crecimiento ventas digitales (2019 vs. 2025) | De 18% a ~60% |
Una líder fuera del molde: el recorrido de Magdalena González Victorica
Magdalena González Victorica ocupa hoy un lugar singular en el ecosistema tecnológico empresarial argentino. En este sentido, no es la CTO de una startup nativa digital ni de una empresa tecnológica. Es, en cambio, la máxima responsable de tecnología de la operación latinoamericana de una de las marcas más reconocidas del mundo.
Por otra parte, más allá del ámbito empresarial, constituye un argumento concreto contra uno de los mitos más arraigados del ecosistema tech. La idea de que, para liderar la transformación digital de una gran corporación, es necesario provenir del mundo de la tecnología.
