El desafío llegó de Arcos Dorados, la mayor franquicia de McDonald’s en América Latina. La compañía buscó automatizar tareas contables con una precisión que las herramientas disponibles no ofrecieron. Tres emprendedores argentinos aceptaron el pedido y desarrollaron Xtract, una plataforma que hoy suma 300 clientes, trabaja con empresas como MODO y proyecta ingresos por US$ 7,5 millones en 2027.
La historia comenzó hace aproximadamente cuatro años, cuando Arcos Dorados planteó la necesidad a Tomás Marconi, Jesús De Gruttola y Alejandro Bezdjian. La empresa nació en 2020, pero aquel proyecto definió su apuesta tecnológica: resolver la carga de facturas sin depender de revisiones humanas constantes.
La necesidad respondió a un riesgo concreto. Un sistema basado en inteligencia artificial generativa puede extraer datos distintos de un mismo documento en dos lecturas. En contabilidad, esa variación puede derivar en pagos duplicados, errores de registro o demoras en los cierres mensuales.
“En contabilidad, casi bien es mal. No se puede registrar erróneamente una factura, por eso hicimos Xtract, para que nadie tenga que chequear manualmente la carga”, explica Marconi, cofundador de la compañía.
A diferencia de los modelos de lenguaje generalistas, Xtract utiliza tecnología propia de funcionamiento determinístico: si recibe la misma factura bajo idénticas condiciones, entrega el mismo resultado. Según la empresa, alcanza un 98% de exactitud y se integra con más de 50 sistemas ERP, incluidos SAP, Oracle, NetSuite y Microsoft Dynamics.
La plataforma toma los comprobantes que llegan por correo electrónico, identifica los datos, ejecuta reglas contables y los incorpora al sistema de gestión. El ahorro promedio ronda las 250 horas administrativas por mes por cliente, mientras que las organizaciones de mayor tamaño superan las 400 horas.
De McDonald’s a MODO: cómo creció la empresa argentina
Lo que nació a partir de una necesidad de Arcos Dorados se extendió a más de 12 países, con Oracle como sistema central de su operación regional. La exigencia de trabajar para una compañía de ese tamaño marcó el desarrollo del producto desde sus primeras etapas.
Otro caso es MODO, cliente desde 2021. Previo a la automatización, el equipo de Finanzas dedicó entre 8 y 10 minutos a la carga manual de cada factura. La implementación sobre SAP demandó 30 días e incluyó recepción, registro, aprobaciones y reportes.
De acuerdo con los datos de Xtract, la fintech procesó más de 9.300 facturas, recuperó cerca de 1.250 horas de trabajo y aceleró nueve veces la gestión respecto del procedimiento anterior. También mejoró los tiempos de cierre y la trazabilidad de las operaciones.
El sistema facilitó las auditorías, ya que permitió consultar el origen de cada registro mediante un tablero de control con información disponible para Finanzas.
El crecimiento llegó sin rondas de inversión: Xtract financió su expansión con ingresos de clientes. Actualmente emplea a más de 36 personas, el doble que un año atrás. Con una cartera de 300 clientes, su meta es facturar US$ 7,5 millones en 2027.








